Земляника лесная (ягодник) — это многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, высотой 5—20 см, с коротким бурым корневищем и многочисленными тонкими корнями.
Стебли прямостоячие, опушенные.
Листья земляники на длинных черешках, прикорневые тройчатые, каждая из трех долей яйцевидная, по краям треугольно-зубчатая, сверху листья темно-зеленые, снизу — сизовато-зеленые, мягкоопушенные.
Из пазух прикорневых листьев развиваются длинные, укореняющиеся, ползучие побеги («усы»).
Плоды земляники ярко-красные, слегка удлиненные ягоды.
Цветет растение земляника лесная в июне, плодоносит в июне — июле.
Сбор и заготовка земляники лесной:
Земляника лесная (ягодник) растет по лесным вырубкам, старым гарям, разреженным лиственным и смешанным лесам.
Для медицинских целей собирают ягоды земляники, реже листья растения.
Сбор ягод земляники лесной производят в период полной зрелости, в сухую погоду, по утрам, после высыхания росы, и в конце дня, до появления росы.
После сбора ягоды земляники сушат в плодоовощесушилках или в печах. При этом необходимо следить, чтобы ягоды не подгорали, не пересушивались и не склеивались в комки.
В готовом виде ягоды земляники лесной должны состоять из хорошо высушенных темно-красных плодов кисловато-горького вкуса.
Листья земляники лесной собирают в период цветения растения, обрывая их без черешков, сушат на открытом воздухе в тени.
Медицинское применение земляники лесной:
Ягоды земляники лесной (ягодника) содержат сахара, пектиновые вещества, органические кислоты, витамины С и В1, антоцианы.
Листья земляники лесной (ягодника) содержат витамин С, а также следы алкалоидов. Эти действующие вещества определяют лечебные свойства земляники и отвечают за действие земляники на организм человека.
Лечение земляникой назначают при болезнях печени и желчных путей.
При этом плоды земляники лесной применяются как в свежем, так и в сухом виде.
Листья земляники применяются в витаминных сборах и как мочегонное средство.
Настои из плодов и листьев земляники лесной способствуют выделению солей из организма при подагре, почечных и печеночных камнях и других проявлениях нарушенного солевого обмена в организме.
Приготовление лекарственных препаратов помогает наиболее эффективно использовать целебные свойства земляники для лечения самых разных заболеваний, а также усилить общее лечебное действие земляники на организм человека.
Приготовление настоя земляники лесной:
Для приготовления настоя земляники из плодов растения 2 столовые ложки ягод земляники лесной (ягодника) заваривают 1 стаканом кипятка и настаивает. Пьют приготовленный настой по полстакана 3 раза в день.
Для приготовления настоя земляники из листьев растения 3 столовые ложки измельченных листьев земляники лесной (ягодника) заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают и после охлаждения процеживают. Пьют приготовленный настой по 1/4 стакана 3—5 раз в день.
